Кролиководческий комплекс в Новоорском районе Оренбургской области увеличил поголовье животных. Число особей достигло сорока тысяч.
— В конце января 2020 года ООО «Веста» арендовало кролиководческий комплекс на этапе банкротства. Производство не останавливалось ни на день. На 2 декабря обновили и увеличили родительское стадо с 1,5 тысячи до шести тысяч голов, — сообщили в региональном министерстве сельского хозяйства.
Продукцию реализуют по всей России. В неделю отгружают около 10 тонн мяса кроликов и продуктов переработки. А в августе подписали контракт с компанией из Республики Узбекистан на поставку живых кроликов. Объем поставок составляет около двух тысяч голов в неделю.
Также комплекс обеспечивает сырьем производство кормов для домашних животных. А из печени кролика готовят деликатесы, которые используются в том числе и в салатах. Кстати,
в ресторанном бизнесе блюдам из кроличьих язычков уделяют особое внимание.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
На оренбургском молокозаводе коровам делают «маникюр»
На оренбургском молокозаводе «Белое озеро» в селе Кабанкино Саракташского района открыли «маникюрный салон» для коров. Для помощи животным приобрели специальный станок для обработки копыт. Работники компании прошли обучение. Подробнее читайте»>