Ресторан в Нью-Йорке перепутал графины и подал вино за $2 тыс. паре, заказавшей бутылку за $18

Из-за ошибки персонала самое дорогое вино в меню нью-йоркского ресторана Balt­haz­ar ― Chateau Mou­ton Roth­schild 1989 года, которое стоит $2 тыс. за бутылку, ― подали молодой паре, которая заказала вино за $18. Дешевым напитком пришлось наслаждаться четырем бизнесменам с Уолл-стрит. Впрочем, они так и не заметили подмену, пока в ошибке не признался владелец ресторана.

Об этой истории в Insta­gram рассказал владелец ресторана Balt­haz­ar, известный нью-йоркский бизнесмен Кейт Макнэлли.

История началась с того, что однажды вечером ресторан зашли четверо бизнесменов с Уолл-стрит, которые заказали самое дорогое вино в позиции ― Chateau Mou­ton Roth­schild 1989. В 2018 году Mou­ton Roth­schild 1989 получил 97 баллов по рейтинговой системе Decanter, оно входит в число лучших вин поместья Pauil­lac. Цена такого вина в нью-йоркском ресторане составляет $2 тыс. за бутылку.

В это же время за другим столиком ужинала молодая пара, которая заказала дешевое вино пино нуар за $18. Обе группы практически в одно время заказали вино в декантерах, это и вызвало путаницу: персонал разлил вино в одинаковые емкости на стойке и по ошибке отправил дорогое вино молодой паре, а дешевое ― бизнесменам с Уолл-стрит.

При этом посетители, которые заказали дорогое вино, не заметили подмену. Один из бизнесменов даже похвалил «чистоту» вина. А молодая пара, которая заказала дешевое пино нуар притворилась, что пьет дорогое вино.

После того, как менеджеры обнаружили свою ошибку, они в ужасе позвонили владельцу ресторана. «Я сразу бросился в Balt­haz­ar, ― пишет Макнэлли. ― Бизнесмены пребывали в отличном настроении, они не заметили подмену и искренне считали, что пьют самое дорогое вино в ресторане. Это поставило меня перед сложным выбором: признать ошибку менеджеров или оставить клиентов в блаженном неведении».

И хотя выбор второго варианта не стоил бы бизнесмену ни денег, ни репутации, он посчитал несправедливым лишить молодую пару возможности наслаждаться дорогим вином. «Я решил все-таки сказать всем правду», ― признался Макнэлли.

По словам бизнесмена, после того, как ошибка раскрылась, бизнесмены поспешили заявить, что догадывались, что пьют дешёвое вино. Молодая пара ожидаемо пришла в восторг и сравнила путаницу с графинами с ошибкой банка в свою пользу.

«Проблема была в том, что это я потерял $2 тыс., а не банк», ― отметил владелец ресторана. Однако он уточнил, что история закончилась хорошо ― обе группы посетителей довольные покинули заведение.