Санитарные врачи напомнили оренбуржцам о сроках хранения праздничных яств

«Праздник живота» может дорого обойтись тем, кто решит наготовить больше возможностей своего желудка. Тут не поможет даже холодильник, так как срок годности приготовленных блюд ограничен. Салаты не обязательно заправлять сразу, так как майонез сокращает срок годности.

Салаты «оливье», «сельдь под шубой» храним не более 12 часов после приготовления, «винегрет» — чуть дольше, до 18 часов. Холодец полезен в течение 12 часов. Курочку с картошкой отправляем в холодильник не более, чем на 36 часов, мясо по-французски – не более 24‑х часов.

Если у кого-то останется после застолья красная икра, ее следует переложить в стеклянную банку и плотно закрыть.

Adblock test (Why?)