В орском магазине обнаружено 3662 кг лососевой икры, выработанной из 366 кг икры горбуши

Россельхознадзор Оренбургской области выявил факт икры лососевой, произведенной из нелогичного объема сырья предприятием ООО «РКЗ 24» из Киржача Владимирской области.

Владимирское предприятие ООО «РКЗ 24» из 366 кг зернистой икры горбуши «Совьет» выработало 3662 кг икорного рыбного изделия — икра лососевая «Киржачская». Именно такой ветеринарный документ был оформлен 2 ноября 2022 года на производстве, несмотря на то, что количество используемого сырья недостаточно для производства такого количества продукции. В дальнейшем ООО «РКЗ 24» направило икру в орский оптовый магазин «Кормилец‑2».

В настоящее время на предприятие ООО «РКЗ 24» направлено предостережение, а информация о продукции, произведенной из нелогичного объема сырья, направлена в Россельхознадзор по Владимирской, Костромской и Ивановской областям.

16+