В России оливье подешевел впервые за несколько лет. Стоимость набора продуктов для традиционного новогоднего салата немного снизилась в октябре. Она составила 375 рублей за четыре порции (-0,4%).
В прошлом году салат дорожал на 15%, а в 2020 — на 7,7%. На цене сказался хороший урожай овощей. Вместе с ними подешевели и яйца.
Стоимость горошка осталась прежней, а варёная колбаса и майонез подорожали. Подорожание салата Оливье возможно всё же по итогам ноября-декабря. Стоимость другого популярного салата — сельди под шубой — в этом году выросла на 4,6% до 225 рублей за четыре порции.
6+